Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bốc mùi hôi thối, có dấu hiệu vi phạm các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Cụ thể, trong quá trình tiến hành trinh sát và nắm bắt tình hình tại địa bàn, các cơ quan chức năng đã phát hiện hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, đang tiến hành nhập và tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bị ôi thiu.
Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã nhanh chóng phối hợp với chính quyền địa phương để tiến hành kiểm tra và xác minh. Qua quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà ông Hoàng Văn Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Đồng thời, khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Chủ hộ kinh doanh, ông Hoàng Văn Kiểm, đã khai nhận rằng số thịt này được nhập về với mục đích chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không thể xuất trình hóa đơn, chứng từ cần thiết để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt này. Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô, và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác, và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Ngay sau đó, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ, và chính quyền địa phương để lập biên bản vụ việc. Đồng thời, tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt đang được bảo quản trong tủ cấp đông, và tiến hành tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để có thể xử lý theo quy định của pháp luật. Những trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường như thế này cần được phát hiện và xử lý kịp thời để đảm bảo sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, cũng như góp phần xây dựng một môi trường kinh doanh lành mạnh và an toàn.
