Ẩm thực

Bạn là một người yêu thích nấu nướng, luôn tìm cách để món ăn của mình được hoàn hảo nhất? Việc kiểm soát nhiệt độ chính xác là chìa khóa để tạo ra những món ăn ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhiệt kế hồng ngoại là một…

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến, một nhà quản trị giỏi, yêu ẩm thực và thường chia sẻ trải nghiệm ăn uống trên mạng xã hội. Ông gợi ý nhiều địa chỉ ngon tại các địa phương như xôi Yến Thịnh ở Nghệ An, quán miến ngan trộn. Ông thích tìm quán ăn đơn giản, mang đậm đặc sản địa phương.

Cá nục khô giã Tỏi Ớt Tây Bắc đã trở thành một trong những món ăn ưa thích của nhiều người Việt Nam. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng đã gặp phải…

TP.HCM đề xuất phát triển du lịch đêm với các chương trình tham quan, biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực tại các địa điểm lịch sử, khu di tích, tuyến ẩm thực.

“Những ngày Văn hóa Việt Nam ở Baku” đã được tổ chức tại Đại học Dầu khí và Công nghiệp quốc gia Azerbaijan. Sự kiện này bao gồm các hoạt động như trình diễn âm nhạc, thời trang, triển lãm tranh sơn dầu, lễ hội ẩm thực và trà đạo. Đoàn Việt Nam đã thăm phòng triển lãm của đại học, nơi trưng bày tượng Bác Hồ và tuyên ngôn của Người. Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam cho rằng sự kiện này là một bước quan trọng trong việc gắn kết Việt Nam và Azerbaijan.

Các quán bún bò Huế tại Hà Nội đang gặp khó khăn do người dân e ngại dịch tả lợn Châu Phi và bệnh liên cầu lợn. Nhiều quán đã chuyển đổi món ăn và che đi chữ “thịt lợn” trên bảng hiệu để thu hút khách hàng.

Ẩm thực không chỉ là để ăn: Một món ăn ngon không chỉ đòi hỏi sự kết tinh của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu mà còn có thể kể một câu chuyện trong một thế giới hướng đến sự bền vững.

Tuyền Saphia, người tạo nội dung ẩm thực nổi tiếng với 1,2 triệu người theo dõi trên TikTok, hiện đang kinh doanh sản phẩm nhà bếp và hợp tác tiếp thị. Cô chọn lọc kỹ các cơ hội hợp tác để bảo vệ uy tín và cân bằng trước môi trường trực tuyến dễ hỗn loạn. Với Tuyền, doanh thu không phải là ưu tiên hàng đầu; cô hướng đến sự minh bạch và bền vững trong nghề, không để doanh số ảnh hưởng đến nguyên tắc làm việc. Dù không gắn sản phẩm trong mọi video, người hâm mộ vẫn trung thành vì tin tưởng vào sự giới thiệu đáng cân nhắc từ cô.

Quy Nhơn – điểm đến lý tưởng với du lịch biển, đảo, MICE, lịch sử, văn hóa và ẩm thực đặc sắc, dựa trên nền văn hóa cổ Sa Huỳnh, Đông Sơn.

Chợ Đông Hà – “Thiên đường mua sắm” với hơn 2.200 gian hàng, nơi du khách có thể tìm thấy đa dạng các mặt hàng từ nhu yếu phẩm hàng ngày đến quà lưu niệm độc đáo. Khu ăn uống riêng biệt mang đến trải nghiệm ẩm thực với đặc sản Quảng Trị và món ăn vặt hấp dẫn. Là trung tâm mua sắm sầm uất và biểu tượng văn hóa của Quảng Trị, chợ Đông Hà có vị trí giao thông thuận lợi và diện tích rộng lớn.

Lotteria giới thiệu Burger Zero Meat, một món burger với patty làm từ 100% rau củ tự nhiên, mở rộng lựa chọn ăn uống hàng ngày với thông điệp “Taste & Fun” từ năm 2025.

Hải Phòng: Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch phối hợp với Grab triển khai chương trình du lịch và ẩm thực địa phương qua nền tảng số với “Food Tour Hải Phòng”. Bản đồ du lịch ẩm thực ra mắt tháng 9/2025.

James Hemings – đầu bếp nổi tiếng đầu tiên trong lịch sử Mỹ, được đào tạo bởi Thomas Jefferson ở Pháp. Thời đại Gilded là một loạt phim tài liệu đầy đủ trên PBS khám phá tác động kinh tế và văn hóa của thời kỳ này đối với lịch sử Mỹ. Thức ăn nhanh là một chủ đề phổ biến trong lịch sử với nhiều câu chuyện thú vị xung quanh nguồn gốc và sự phát triển của nó.

Vùng nông thôn châu Âu đang đối mặt với khủng hoảng suy giảm dân số nghiêm trọng. 40% diện tích và gần 1/3 dân số EU bị ảnh hưởng. Khi dân số giảm, dịch vụ cơ bản giảm, cửa hàng, quán bar đóng cửa, trường học trống rỗng. Tình trạng này đe dọa di sản văn hóa, ngôn ngữ, nghề thủ công, ẩm thực và an ninh quốc gia.