Genkan Vegan Chay là tiệm ăn và cà phê thuần chay tại Quảng Trị, được sáng lập bởi Nguyễn Thị Hoàng Lan. Quán nhắm đến mô hình kết hợp nhà hàng và cà phê hiện đại, thân thiện, phục vụ cho người trẻ, người làm việc tự do, người yêu thích sống xanh và ăn chay trường. Genkan hướng đến không gian tĩnh lặng và thanh sạch, mang lại cảm giác chữa lành cho khách hàng.
