Saigon Co.op sở hữu hệ thống kiểm soát chất lượng cung ứng minh bạch, đảm bảo niềm tin khách hàng. Các sản phẩm đều trải qua 3 vòng kiểm tra: nơi sản xuất, kho trung tâm và điểm bán. Saigon Co.op đã duy trì chuỗi cung ứng chất lượng cao, minh bạch và có thể kiểm chứng, tạo nên niềm tin và uy tín với khách hàng.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Edith Cowan đã tìm ra cách giữ tươi cho xoài bằng cách ngâm chúng trong nước có chứa ozone trước khi bảo quản lạnh. Phương pháp này giúp xoài tươi ngon lên tới 28 ngày và giảm 40% thiệt hại do lạnh. Phát hiện này mở ra cơ hội giảm lãng phí thực phẩm trong chuỗi cung ứng xoài.