Tiến độ thu hồi lô đồ hộp Hạ Long đã được Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo khẩn cấp để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Nguyên nhân và bối cảnh

Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển Thị trường (CCPT) thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa phát hành công văn yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng rà soát và triệu hồi các lô hàng đồ hộp mang thương hiệu Hạ Long không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Vụ việc xuất hiện đồng thời với thông tin về đường dây mua thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi, khiến cơ quan công an TP Hải Phòng khởi tố vụ án liên quan đến vi phạm an toàn thực phẩm.

Yêu cầu cụ thể của Cục CCPT

• Thu thập và cung cấp đầy đủ thông tin về các lô hàng đồ hộp Hạ Long đã lưu hành trên địa bàn, bao gồm ngày sản xuất, mã vạch, nguồn nguyên liệu và quy trình chế biến.
• Thực hiện truy xuất nguồn gốc, xác định các cơ sở sản xuất chưa có Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc vi phạm quy định.
• Triệu hồi ngay các lô hàng không đáp ứng tiêu chuẩn, đồng thời ngừng cung cấp, bán ra thị trường.
• Phối hợp chặt chẽ với công an, kiểm lâm và các sở chuyên môn để tiến hành điều tra, xử lý vi phạm hành chính hoặc hình sự nếu có.

Biện pháp phòng ngừa và vai trò của người tiêu dùng

Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng được giao nhiệm vụ tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn doanh nghiệp và người dân nhận biết dấu hiệu sản phẩm không an toàn: mùi lạ, bao bì bị phồng, ngày hết hạn không rõ ràng, hoặc thiếu tem chứng nhận. Đồng thời, cơ quan khuyến cáo người tiêu dùng:

1. Kiểm tra tem, ngày sản xuất, hạn sử dụng trước khi mua.
2. Mua đồ hộp từ các nhà cung cấp có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng.
3. Báo cáo ngay cho cơ quan quản lý nếu phát hiện sản phẩm có dấu hiệu bất thường.

Những điểm cần lưu ý cho doanh nghiệp

Đối với các doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu đồ hộp, việc tuân thủ quy chuẩn an toàn thực phẩm không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là yếu tố quyết định uy tín thương hiệu. Các doanh nghiệp nên:

• Đầu tư hệ thống quản lý chất lượng (HACCP, ISO 22000) để giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng.
• Thực hiện kiểm tra định kỳ nguyên liệu đầu vào, đặc biệt là nguồn cá, hải sản và thịt.
• Lưu trữ hồ sơ truy xuất nguồn gốc ít nhất 5 năm để đáp ứng yêu cầu kiểm tra của cơ quan quản lý.

Việc triển khai các biện pháp trên sẽ giảm thiểu rủi ro bị triệu hồi, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và duy trì niềm tin thị trường.

“Sở có trách nhiệm phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm đối với các cơ sở không có Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định” – Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển Thị trường.