“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong nhân bánh. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc, và công khai thông tin về nguyên liệu.
“Hàng giả và hàng nhái đang phổ biến, khiến việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm trở thành công cụ bảo vệ người tiêu dùng và giữ uy tín cho doanh nghiệp. Mã QR được sử dụng để cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm. Cần giải pháp toàn diện như cơ sở dữ liệu quốc gia về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, hợp tác giữa cơ quan chức năng và doanh nghiệp để ngăn chặn gian lận thương mại.”
Mua bán hàng nhái, hàng giả công khai tại Chợ Bến Thành và các trung tâm mua sắm ở TP.HCM. Hàng nhái giá rẻ nhưng chất lượng và độ tin cậy không đảm bảo. Hơn 3.100 vụ vi phạm về hàng giả, buôn lậu và gian lận thương mại đã được xử lý.