Trái cây – Doanhnhandatviet.net https://doanhnhandatviet.net Cập nhật tin tức, câu chuyện thành công và kinh nghiệm kinh doanh. Kết nối cộng đồng doanh nhân Việt! Wed, 08 Oct 2025 21:15:54 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/doanhnhandatviet/2025/08/doanhnhandatviet.svg Trái cây – Doanhnhandatviet.net https://doanhnhandatviet.net 32 32 Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi? https://doanhnhandatviet.net/lam-the-nao-de-so-co-la-gion-tan-chay-khong-bi-dang-khi-ket-hop-voi-kem-hoac-trai-cay-tuoi/ Wed, 08 Oct 2025 21:15:54 +0000 https://doanhnhandatviet.net/lam-the-nao-de-so-co-la-gion-tan-chay-khong-bi-dang-khi-ket-hop-voi-kem-hoac-trai-cay-tuoi/

Sô cô la giòn tan chảy là một trong những nguyên liệu yêu thích của nhiều người khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi. Tuy nhiên, việc sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với các nguyên liệu khác đòi hỏi một số kỹ năng và kiến thức cơ bản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm sô cô la giòn tan chảy hoàn hảo và giới thiệu một sản phẩm sô cô la giòn tan chảy chất lượng cao để bạn có thể thưởng thức.

Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi?
Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi? – Ảnh 1

Khi nói đến sô cô la giòn tan chảy, nhiều người thường nghĩ đến việc sử dụng nó như một nguyên liệu để làm các món tráng miệng ngon miệng. Tuy nhiên, để có thể tận hưởng được hương vị tuyệt vời của sô cô la giòn tan chảy, bạn cần phải biết cách sử dụng nó một cách đúng đắn. Dưới đây là một số mẹo và kỹ năng giúp bạn làm sô cô la giòn tan chảy hoàn hảo.

Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng?

Chọn loại sô cô la phù hợp

Để làm sô cô la giòn tan chảy không bị đắng, trước tiên bạn cần chọn loại sô cô la phù hợp. Có nhiều loại sô cô la khác nhau trên thị trường, nhưng không phải loại nào cũng phù hợp để tan chảy. Bạn nên chọn loại sô cô la có hàm lượng ca cao từ 30-50%, vì loại sô cô la này có hương vị nhẹ và ít đắng.

Một số loại sô cô la phổ biến để tan chảy bao gồm sô cô la sữa, sô cô la trắng và sô cô la đen. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có hương vị nhẹ và ít đắng, bạn nên chọn loại sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng.

Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi?
Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi? – Ảnh 2

Phương pháp tan chảy sô cô la

Có nhiều phương pháp tan chảy sô cô la khác nhau, nhưng phương pháp phổ biến nhất là sử dụng lò vi sóng hoặc nồi hấp. Khi sử dụng lò vi sóng, bạn cần đặt sô cô la vào một bát thủy tinh và làm nóng trong khoảng 30 giây. Sau đó, bạn cần khuấy đều và làm nóng thêm 10-15 giây nếu cần thiết.

Khi sử dụng nồi hấp, bạn cần đặt sô cô la vào một bát thủy tinh và đặt trên nồi hấp. Sau đó, bạn cần làm nóng nước trong nồi hấp và khuấy đều sô cô la cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn.

  • Phương pháp tan chảy sô cô la bằng lò vi sóng:
  • Đặt sô cô la vào một bát thủy tinh
  • Làm nóng trong khoảng 30 giây
  • Khuấy đều và làm nóng thêm 10-15 giây nếu cần thiết

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sô cô la giòn tan chảy

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sô cô la giòn tan chảy, bao gồm nhiệt độ, độ ẩm và loại nguyên liệu sử dụng. Khi tan chảy sô cô la, bạn cần đảm bảo rằng nhiệt độ không quá cao, vì điều này có thể làm cho sô cô la bị đắng.

Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi?
Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi? – Ảnh 3

Độ ẩm cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sô cô la giòn tan chảy. Nếu độ ẩm quá cao, sô cô la có thể bị mềm và không giòn. Vì vậy, bạn cần đảm bảo rằng sô cô la được bảo quản trong môi trường khô thoáng.

Combo 2 hũ Nims Sô cô la Giòn Tan chảy Coco Ball ly 250Gram – Lựa chọn hoàn hảo cho bạn

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm sô cô la giòn tan chảy chất lượng cao, bạn có thể tham khảo Combo 2 hũ Nims Sô cô la Giòn Tan chảy Coco Ball ly 250Gram. Sản phẩm này được làm từ sô cô la sữa chất lượng cao, có hương vị nhẹ và ít đắng.

Combo 2 hũ Nims Sô cô la Giòn Tan chảy Coco Ball ly 250Gram có nhiều ưu điểm, bao gồm:

Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi?
Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi? – Ảnh 4
  • Chất lượng sô cô la cao
  • Hương vị nhẹ và ít đắng
  • Giòn và tan chảy hoàn hảo
  • Thích hợp để kết hợp với kem hoặc trái cây tươi
  • Giá cả phải chăng (giá gốc: 273050 VND, giá khuyến mãi: 215000 VND)

Bạn có thể mua Combo 2 hũ Nims Sô cô la Giòn Tan chảy Coco Ball ly 250Gram tại đây.

Mẹo kết hợp sô cô la giòn tan chảy với kem hoặc trái cây tươi

Khi kết hợp sô cô la giòn tan chảy với kem hoặc trái cây tươi, bạn cần đảm bảo rằng các nguyên liệu được chọn phù hợp với hương vị của sô cô la. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn kết hợp sô cô la giòn tan chảy với kem hoặc trái cây tươi:

Với kem:

Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi?
Làm thế nào để sô cô la giòn tan chảy không bị đắng khi kết hợp với kem hoặc trái cây tươi? – Ảnh 5
  • Chọn loại kem có hương vị nhẹ và ít đường
  • Kết hợp với trái cây tươi như dâu tây, việt quất
  • Trang trí với các loại hạt hoặc socola chip

Với trái cây tươi:

  • Chọn loại trái cây có hương vị nhẹ và ít nước
  • Kết hợp với kem hoặc sữa chua
  • Trang trí với các loại hạt hoặc socola chip

Kết hợp sô cô la giòn tan chảy với kem hoặc trái cây tươi là một cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị của sô cô la. Với các mẹo và kỹ năng trên, bạn có thể tạo ra các món tráng miệng ngon miệng và hấp dẫn.

🔥 Combo 2 hũ Nims Sô cô la Giòn Tan chảy Coco Ball ly 250Gram đang giảm giá!

Chỉ còn 215.000 VND (giảm 21% so với giá gốc 273.050 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Trái cây ách thở vì giá rớt https://doanhnhandatviet.net/trai-cay-ach-tho-vi-gia-rot/ Mon, 28 Jul 2025 14:13:07 +0000 https://doanhnhandatviet.net/trai-cay-ach-tho-vi-gia-rot/

Nông nghiệp Việt Nam đang gặp phải một thách thức đáng kể khi đối mặt với tình trạng sản lượng trái cây dồi dào nhưng đầu ra không ổn định. Hiện nay, cả nước có hơn 1,3 triệu ha cây ăn trái, với sản lượng hàng năm lên đến 15 triệu tấn. Tuy nhiên, nhiều loại trái cây khi vào mùa thu hoạch thường trải qua tình trạng rớt giá nghiêm trọng. Điều này không chỉ gây ra khó khăn cho nông dân mà còn đặt ra thách thức lớn cho việc quản lý và hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm trái cây.

Trong hai tháng gần đây, tình trạng rớt giá của các loại trái cây đã trở nên nghiêm trọng hơn. Nhiều nông dân đã phải đối mặt với khó khăn khi giá trái cây giảm mạnh, dẫn đến giảm thu nhập và tăng rủi ro trong sản xuất. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến cuộc sống của nông dân mà còn tác động tiêu cực đến sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

Để giải quyết vấn đề này, cần có sự hỗ trợ từ các cấp chính quyền và các tổ chức liên quan. Việc xây dựng và phát triển các kênh phân phối ổn định, giúp nông dân tiếp cận thị trường một cách thuận lợi và giảm thiểu rủi ro là rất quan trọng. Đồng thời, cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn nông dân về kỹ thuật sản xuất và bảo quản trái cây, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Bên cạnh đó, việc áp dụng công nghệ trong sản xuất và bảo quản trái cây cũng là một giải pháp quan trọng. Các công nghệ mới như công nghệ sau thu hoạch, công nghệ bảo quản lạnh… có thể giúp kéo dài thời gian bảo quản trái cây, giảm thiểu tổn thất và tăng thu nhập cho nông dân.

Trước tình trạng sản lượng trái cây dồi dào nhưng đầu ra không ổn định, các cơ quan chức năng cần có những giải pháp cụ thể và hiệu quả hơn. Việc tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ và tăng cường hỗ trợ cho nông dân trong việc quản lý và hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm trái cây là rất cần thiết.

Như vậy, để đảm bảo thu nhập ổn định cho người nông dân và giảm thiểu rủi ro trong sản xuất, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cấp chính quyền, tổ chức liên quan và nông dân. Việc quản lý và hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm trái cây cần được quan tâm và chú trọng hơn, nhằm góp phần phát triển bền vững ngành nông nghiệp Việt Nam.

]]>
Trái cây tỷ USD: Mở rộng vùng nguyên liệu và cải tiến giống để tăng xuất khẩu https://doanhnhandatviet.net/trai-cay-ty-usd-mo-rong-vung-nguyen-lieu-va-cai-tien-giong-de-tang-xuat-khau/ Mon, 21 Jul 2025 19:33:02 +0000 https://doanhnhandatviet.net/trai-cay-ty-usd-mo-rong-vung-nguyen-lieu-va-cai-tien-giong-de-tang-xuat-khau/

Các loại trái cây như chanh leo, dứa, chuối và dừa đang có tiềm năng trở thành những cây tỷ USD tại Việt Nam. Trong diễn đàn gần đây về giải pháp tăng sức cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm trái cây, các chuyên gia đã thảo luận về tiềm năng và chiến lược để nâng cao giá trị xuất khẩu của những loại trái cây này.

Theo Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, Đặng Phúc Nguyên, thị trường toàn cầu cho dứa đã đạt khoảng 29 tỷ USD vào năm 2024 và tiếp tục tăng trưởng. Dứa Việt Nam có khả năng cạnh tranh cao, với sản phẩm nước dứa cô đặc của DOVECO đã xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia. Tuy nhiên, để đạt được quy mô tỷ USD, ngành dứa cần có chiến lược rõ ràng và bài bản, bao gồm việc mở rộng vùng nguyên liệu, cải tiến giống, áp dụng công nghệ kỹ thuật để nâng cao năng suất và chất lượng.

Đối với quả chuối, ông Phạm Quốc Liêm, Chủ tịch Unifarm, cho biết năm 2024 chuối mang về cho Việt Nam 378 triệu USD từ xuất khẩu. Tuy nhiên, giá trị này có thể tăng lên 4 tỷ USD nếu ngành chuối hướng đến sản xuất quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao và duy trì chất lượng đồng đều.

Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Nafoods, cho biết chanh dây có thể cán mốc 1 tỷ USD nếu quy hoạch tốt và mở rộng được thị trường Trung Quốc. Loại quả này có năng suất cao, đạt 40-60 tấn/ha, gấp đôi so với Nam Mỹ, và có lợi thế cạnh tranh lớn về chi phí sản xuất.

Để khai thác được tiềm năng của các loại trái cây này, TS. Trần Minh Hải, Phó Hiệu trưởng Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn, cho rằng mô hình hợp tác xã chính là điểm tựa then chốt. Doanh nghiệp cần liên kết thông qua hợp tác xã để quản lý mã vùng trồng, tổ chức vùng nguyên liệu và kiểm soát sản lượng.

Thứ trưởng Bộ NN&MT Trần Thanh Nam khẳng định chanh leo, dứa, dừa và chuối là những mặt hàng Việt Nam có năng lực sản xuất, có lợi thế cạnh tranh và nhu cầu thị trường ngày càng lớn. Tuy nhiên, ông cũng thừa nhận còn rất nhiều việc phải làm để đưa những mặt hàng này lên tầm tỷ USD.

Từ đó, Thứ trưởng Trần Thanh Nam gợi mở cần một “cuộc cách mạng công nghệ” cho 4 mặt hàng trái cây chủ lực này, làm tốt khâu giống và xây dựng mô hình liên kết chặt chẽ từ đầu vào đến đầu ra.

]]>
Xuất khẩu chuối, chanh dây有望 đạt tỷ USD nhờ đầu tư bài bản https://doanhnhandatviet.net/xuat-khau-chuoi-chanh-day%e6%9c%89%e6%9c%9b-dat-ty-usd-nho-dau-tu-bai-ban/ Mon, 21 Jul 2025 16:04:44 +0000 https://doanhnhandatviet.net/xuat-khau-chuoi-chanh-day%e6%9c%89%e6%9c%9b-dat-ty-usd-nho-dau-tu-bai-ban/

Xuất khẩu chuối và chanh dây đang trở thành hai ngành hàng chủ lực của Việt Nam, với kim ngạch xuất khẩu gần 700 triệu USD mỗi năm. Kỳ vọng của ngành là cán mốc tỷ USD trong năm nay nếu Việt Nam đầu tư bài bản và mở rộng vùng trồng.

Theo Cục Trồng trọt, Việt Nam có hơn 1,3 triệu ha cây ăn quả với tổng sản lượng khoảng 15 triệu tấn mỗi năm. Trong đó, chuối chiếm 161.000 ha, với kim ngạch xuất khẩu đạt gần 380 triệu USD trong năm 2024, đưa Việt Nam trở thành nước xuất khẩu chuối lớn thứ 9 toàn cầu. Tuy nhiên, thu nhập bình quân từ trồng chuối hiện chỉ khoảng 2.400 USD một ha, thấp hơn nhiều so với tiềm năng.

Ông Phạm Quốc Liêm, Tổng giám đốc Unifarm, cho rằng nếu toàn ngành đồng thuận hướng đến sản xuất quy mô lớn, bài bản và áp dụng công nghệ, chuối hoàn toàn có thể trở thành ngành hàng tỷ USD, thậm chí vượt mốc 4 tỷ USD trong dài hạn. Unifarm đang triển khai mô hình trồng chuối công nghệ cao, với bộ tiêu chuẩn thống nhất từ giống, canh tác đến thu hoạch và truy xuất nguồn gốc.

Chanh dây cũng đang nổi lên như một ‘ngôi sao mới’ trong ngành xuất khẩu nông sản. Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch HĐQT Nafoods, cho biết chỉ sau một thập kỷ, ngành chanh dây từ con số 0 vươn lên đạt doanh thu hàng trăm triệu USD một năm. Nếu thị trường Trung Quốc được mở cửa hoàn toàn và ngành được quy hoạch bài bản, chanh dây có thể cán mốc tỷ USD.

Tuy nhiên, ngành này vẫn còn nhiều điểm nghẽn, bao gồm vùng trồng chưa quy hoạch đồng bộ, chất lượng giống chưa ổn định, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Để tháo gỡ, ông Hùng đề xuất quy hoạch vùng trồng hợp lý, kiểm soát chất lượng giống, siết chặt quản lý thuốc bảo vệ thực vật và tổ chức lại sản xuất.

Bên cạnh đó, dứa và dừa cũng được đánh giá là hai mặt hàng tiềm năng lớn. Với tốc độ tăng trưởng khoảng 6,3% mỗi năm, thị trường dứa toàn cầu trị giá gần 29 tỷ USD là cơ hội không nhỏ. Hiện nước dứa cô đặc của Doveco đã xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia và được thị trường đánh giá cao.

Để nâng cao năng lực cạnh tranh, ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho rằng cần tháo nút thắt lớn nhất là đất đai, thông qua cơ chế thuê, đấu giá, cổ phần hóa đất công. Đồng thời, ngành này cần đầu tư vào giống, thủy lợi và công nghệ để bứt tốc.

Tuy nhiên, theo Cục Trồng trọt, một số thách thức nội tại đang cản trở sự bứt phá của trái cây Việt. Điển hình là tình trạng vi phạm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, ghi nhãn sai quy cách, quản lý lỏng lẻo sau cấp mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói… dẫn đến việc bị thị trường Trung Quốc cảnh báo hoặc thu hồi mã.

Để khắc phục, cơ quan này đề xuất tổ chức lại sản xuất theo hướng hợp tác xã làm nòng cốt, tăng giám sát tại vùng trồng, đồng thời nâng cao năng lực cán bộ địa phương và doanh nghiệp trong việc tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế.

Ông Ngô Quốc Tuấn, Trung tâm Kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu II, nhấn mạnh vai trò sống còn của việc tuân thủ quy định kiểm dịch, nhất là với thị trường Trung Quốc. Doanh nghiệp cũng phải đồng hành chặt với hợp tác xã để duy trì mã số vùng trồng, đảm bảo truy xuất nguồn gốc – điều kiện tiên quyết để giữ được thị trường lâu dài.

]]>
Trái cây Việt giảm giá sâu, khó cạnh tranh với hàng nhập khẩu https://doanhnhandatviet.net/trai-cay-viet-giam-gia-sau-kho-canh-tranh-voi-hang-nhap-khau/ Sun, 20 Jul 2025 14:03:29 +0000 https://doanhnhandatviet.net/trai-cay-viet-giam-gia-sau-kho-canh-tranh-voi-hang-nhap-khau/

Thị trường nông sản Việt Nam hiện đang đối mặt với nhiều thách thức và biến động đáng kể. Theo ghi nhận của nhóm phóng viên Tiền Phong tại Chợ Đầu mối Nông sản Thủ Đức, thành phố Thủ Đức, TPHCM, tình hình nông sản đang gặp nhiều khó khăn. Tại đây, nhiều người đã phải nhặt rau củ phế phẩm về để chăn nuôi, trong khi không ít người của các sạp hàng tại chợ cũng tham gia nhặt thực phẩm rác này rồi bán lại.

Tình hình trái cây trong nước cũng không mấy sáng sủa. Nhiều loại trái cây giảm giá rất sâu ngay từ đầu vụ và bị lép vế so với trái cây ngoại nhập đang tràn ngập thị trường. Điều này cho thấy sự cạnh tranh gay gắt mà ngành trái cây trong nước đang phải đối mặt. Hàng loạt trái cây xuất khẩu của Việt Nam cũng giảm giá mạnh trong tháng qua, đặc biệt là những mặt hàng xuất khẩu đi Trung Quốc do bị siết chặt.

Theo số liệu mới nhất, xuất khẩu rau quả 11 tháng đầu năm 2019 của Việt Nam ước đạt 3,5 tỷ USD, giảm 0,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này cho thấy sự suy giảm trong xuất khẩu nông sản của Việt Nam. Giá chanh đã tăng vọt sau khi nhiều hộ dân chặt cây chanh làm củi do giá xuống quá thấp. Trong khi đó, giá cam giảm ngay từ đầu vụ, gây khó khăn cho người trồng cam.

Trong khi đó, giá lợn hơi bình quân tại Trung Quốc cao hơn Việt Nam khoảng 20.000 đồng/kg và dự báo tiếp tục tăng. Nhu cầu nhập thịt lợn của Trung Quốc sẽ lớn hơn và đây là cơ hội để Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường này. Tuy nhiên, thương lái Trung Quốc dừng thu mua, giá mít Thái của Việt Nam giảm sốc, bình quân giảm tới 35.000 đồng/kg so với cách đây hai tháng.

Ngoài ra, nguy cơ ‘sập’ thị trường nông sản vì cỏ kế đồng cũng là một thách thức lớn. Cục Bảo vệ thực vật đã khẳng định, loại cỏ dại này là đối tượng kiểm dịch thực vật của Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới, nếu xâm hại vào nước ta sẽ gây tổn hại rất lớn đến sản xuất nông nghiệp, môi trường, thậm chí có thể đánh sập các thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam.

Trước những thách thức này, việc tìm kiếm giải pháp để tháo gỡ khó khăn cho thị trường nông sản là cấp thiết. Các cơ quan chức năng cần có những biện pháp hỗ trợ kịp thời để giúp nông dân và doanh nghiệp vượt qua khó khăn. Đồng thời, việc tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm cũng là cần thiết để giữ vững thị trường xuất khẩu và bảo vệ người tiêu dùng.

Trong bối cảnh này, sự phối hợp giữa các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và người dân là rất quan trọng. Cần có những chiến lược dài hạn để phát triển thị trường nông sản bền vững, đảm bảo lợi ích cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.

]]>